Himbeeren – Früchte von Sommer bis Herbst 2024
Die Ernte von frischen Himbeeren lässt sich durch den Anbau verschiedener Sorten gut verlängern. Man unterscheidet Sommer – und Herbsthimbeeren.
Besonders wichtig ist der Schnitt nach der Ernte.
Sommerhimbeeren: im ersten Jahr entwickeln sich Ruten, die im Herbst verholzen. Diese bilden im Folgejahr Blüten mit Früchten. Nach der Ernte
schneidet man diese braunen Ruten bodennah ab. Parallel wachsen ab dem 2. Jahr wieder neue Jungruten, die an ihrer grünen Farbe erkennbar sind und im Herbst
nicht abgeschnitten werden dürfen, da sonst im Jahr darauf keine Ernte erfolgt. Herbsthimbeeren: Im ersten Jahr werden Jungruten, die ab Juli blühen und ab
August fruchten nach der Ernte bodennah entfernt. Das hat den Vorteil, dass sich Rutenkrankheiten kaum ausbilden können.
Wenn man diese Himbeeren öfters ernten möchte, schneidet man erst im Folgejahr Februar / März nur den obersten abgeernteten Bereich ab. Darunter entwickeln
sich ab Mai Fruchttriebe, die bereits im Juni reif sind. Nachdem sie diese abgeerntet haben, schneiden sie die abgetragenen Ruten bodeneben ab. Doch Vorsicht, dass bereits die vorhandenen frisch ausgetriebenen Jungruten nicht Beschädigt werden, denn sie liefern die späte Ernte ab August.
Die beste Pflanzzeit ist das Frühjahr, wenn die Bodenfröste vorbei sind.
Mulchen mit Stroh, Grasschnitt oder Rindenmulch unterdrückt Unkraut und reduziert den Wasserbedarf.
Quelle: Gartenfreund 08/2024
Ihr Fachberater Sü.